搶先開箱照,以後我要開一個麵包機專用區。
這兩天都得做麵包熟練一下這台,以便以後好好運用,
手製義大利麵跟烏龍麵還有麻糬和蛋糕我來了!!!XD
有殺了一點點運費,感覺真不錯。
左邊是放乾果或果乾,右邊是放酵母。
內部構造,這是做麵包的葉片。
緊急補充了一些材料馬上做,
我真的忘記要趕快買秤,只好用以前可以量麵粉的量杯先使用。
早上睡過頭趕著出門赴約來不及,
只好切一片用現成黑糖醬先淋著吃看看。
感覺不錯,少鹽少糖又少油。
可能麵粉量沒有抓好,吃起來好懷念的麵粉香。
下次要再發酵久一點,應該可以更膨鬆。
果然電子秤是不可或缺的,麵粉量沒抓好真是莫名Q彈又扎實。
明天買到秤再試一次看看^^。
文章標籤
全站熱搜

我家也一台超好用,做給客人吃,設定早上完成 整屋子的麵包香
對啊~這台可以設定出爐時間. 真的非常方便^^
妳好阿~我剛買了一台和妳一樣的麵包機 想做全麥麵包 但做出來都失敗(像發糕一樣) 不知道妳是否也有這種經驗? 我按照食譜上的比例做了兩次 結果都一樣 是發酵粉的問題嗎? 還是水的比例呢?
有可能是麥粉的問題。 發酵粉跟水也有關係哦,我不是專業,可以考慮到市面上找找食譜會更好。