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前陣子剛好有個小空檔,就跑來吃吃看格友推薦過的築地專賣壽司。
不過我覺得店家對單身用餐的客人似乎不太友善。
我坐了約5分鐘,才有服務生遞上菜單幫我點餐。
點餐時我有詢問服務生,是否有沒在菜單上的品項。
也沒提到散壽司,事後問櫃檯。才說不會主動告知客人,以後還可以來吃。
老實說服務對我而言有點不太友善,之後有機會在考慮了吧...
鮭魚壽司
魚肉後面的黑點是什麼我也不知道,至少我知道我的腸胃還算勇健(?
已經事先塗上醬汁這點我不太喜歡,其實好吃的生魚片上,不太沾醬油的。
味噌湯送上的比例尺對照。
偏甜了一點,小魚乾非常多。
鮭魚卵手捲
記得大約要60-80吧,非常小一卷。
裡頭鮭魚卵跟小黃瓜,小黃瓜太過搶味了一點。
醬燒海味卷
上頭生菜加上炙燒過的生魚片,看似很多其實不然。
白身魚肉似乎可以在味道上多下點功夫。
裡頭的魚漿蟹味棒跟生菜,單看是很搭,這道似乎對我來說普通了點。
離開前詢問過散壽司要350(可能時價),可惜我現在已經找到更想挖掘的店家了。(淡淡
店家:築地專賣壽司
造訪時月:2011-09
電話:06-2900606
地址:台南市東區龍山街63號
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00
每月第二、四週的周二公休
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再沒粉絲要去菜市場買的的FB粉絲團→Kana's 隨心言寫
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