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食いしん坊Kana with 胖T的吃貨隨旅生活食錄。

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跟朋友忽然想到這間用餐,剛好大家都沒來過。
醬料三品非常可愛,附近不太好停車。
又位於巷弄之間,不太熱鬧。
要找店面花了點時間。(我應該不算太路O。XD
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我覺得這樣很好,有些七味粉的瓶子都很不好倒出。
這樣一小匙舀起來份量剛好,右邊是醬油,不贅述。
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鮭魚刺身/170
本想點鮭魚生魚片升級御膳套餐,想想生魚片大家可以一起吃。
就改了單點,5片要170真是不便宜,幸好品質跟油花分布還算不錯。(自我安慰
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也不算太差,但價錢我覺得有點貴。
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御膳套餐/沙拉
高麗菜絲處理的不錯,沒什麼土味。
不過醬汁味道很熟悉,可能是日本丘比沙拉醬的焙煎芝麻沙拉醬。
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醬菜
上邊是日本常見的醬菜類似福神漬,下方則是常見的青綠色海帶絲。
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雞肉柳川鍋
味道偏鹹,很下飯,想像成壽喜燒差不多。
鹹甜醬汁口感,雞肉頗嫩。
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右上方染色的雞肉...非常入味Q嫩。
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柳川海鮮鍋
友人所點,魚片不予置評。
炸蝦是片平以後裹麵包粉炸,口感上似乎比較負擔厚實一點。
蝦肉咬勁沒那麼優,我比較喜歡一整支炸蝦。
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揚出炸雞
我升級為御膳,意外發現主菜很精緻。
跟我想像中的乾炸物不太一樣。
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炸雞林上高湯醬汁,炸物中帶比較清爽的醬汁壓掉油膩(罪惡)感。
還有洋蔥絲及炸蔬菜,跟一般作法比較不一樣。
但炸的不錯,不會有臭油味道或是油耗。
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甜點
黑糖花生麻糬
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類似手信坊的口感。
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沒真相(誤
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點菜單:詳細菜單其他連結
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可能內場人員還在訓練中,送菜點餐或是漏單等情況不斷。
記得開幕有段時間,但似乎沒改進(?)
雖然送錯餐有送上沙拉做補償,
不過補上正確餐點的間隔時間,已經夠讓朋友吃完一碗白飯配小菜。
餐點上價位升級成套餐以後,大約250左右。
不過不是位於鬧區,有點吃虧。
白飯煮的很好,小菜跟白飯可以無限續。
飲料跟味噌湯?很普通,不值得贅述。

店家:田村銀勝亭(高雄正心店)
造訪時月:2011/04
電話:(07)5585833
地址:高雄市左營區正心街96號1樓
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • 泰瑞
  • 所以是略小貴XD
  • 其他套餐不會,就生魚片略高。

    KANA 於 2011/04/05 21:21 回覆

  • 蚵仔
  • 哇~5片170,價格非常高昂呢@@~
    看來蚵仔可以pass!
  • 就只有生魚片不太划算,其他還算OK。
    果然要趁開幕特價時去比較優。www

    KANA 於 2011/04/05 21:22 回覆

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