吃貨小姐Kana with 宅宅龍貓 的生活食錄

跟朋友忽然想到這間用餐，剛好大家都沒來過。
醬料三品非常可愛，附近不太好停車。
又位於巷弄之間，不太熱鬧。
要找店面花了點時間。（我應該不算太路O。XD

我覺得這樣很好，有些七味粉的瓶子都很不好倒出。
這樣一小匙舀起來份量剛好，右邊是醬油，不贅述。

鮭魚刺身/170
本想點鮭魚生魚片升級御膳套餐，想想生魚片大家可以一起吃。
就改了單點，5片要170真是不便宜，幸好品質跟油花分布還算不錯。（自我安慰

也不算太差，但價錢我覺得有點貴。

御膳套餐/沙拉
高麗菜絲處理的不錯，沒什麼土味。
不過醬汁味道很熟悉，可能是日本丘比沙拉醬的焙煎芝麻沙拉醬。

醬菜
上邊是日本常見的醬菜類似福神漬，下方則是常見的青綠色海帶絲。

雞肉柳川鍋
味道偏鹹，很下飯，想像成壽喜燒差不多。
鹹甜醬汁口感，雞肉頗嫩。

右上方染色的雞肉...非常入味Q嫩。

柳川海鮮鍋
友人所點，魚片不予置評。
炸蝦是片平以後裹麵包粉炸，口感上似乎比較負擔厚實一點。
蝦肉咬勁沒那麼優，我比較喜歡一整支炸蝦。

揚出炸雞
我升級為御膳，意外發現主菜很精緻。
跟我想像中的乾炸物不太一樣。

炸雞林上高湯醬汁，炸物中帶比較清爽的醬汁壓掉油膩（罪惡）感。
還有洋蔥絲及炸蔬菜，跟一般作法比較不一樣。
但炸的不錯，不會有臭油味道或是油耗。

甜點
黑糖花生麻糬

類似手信坊的口感。

沒真相（誤

點菜單：詳細菜單其他連結

可能內場人員還在訓練中，送菜點餐或是漏單等情況不斷。
記得開幕有段時間，但似乎沒改進（？）
雖然送錯餐有送上沙拉做補償，
不過補上正確餐點的間隔時間，已經夠讓朋友吃完一碗白飯配小菜。
餐點上價位升級成套餐以後，大約250左右。
不過不是位於鬧區，有點吃虧。
白飯煮的很好，小菜跟白飯可以無限續。
飲料跟味噌湯？很普通，不值得贅述。

店家：田村銀勝亭(高雄正心店)
造訪時月：2011/04
電話：(07)5585833
地址：高雄市左營區正心街96號1樓
營業時間：11:00~14:00／17:00~21:00