★高雄北海魚丸店岡山店 2010-11 @ 吃貨小姐Kana with 宅宅龍貓的生活食錄

北海魚丸緊鄰在岡山菜市場旁，是想吃肉燥飯時打牙祭的地方。
價錢平實，不過角煮魯肉飯是限量，不是要吃就吃的到。（我到現在還沒吃到過。）
他的丸類也是我所好之物，再製品不是不好，而是要好吃的再製品。
↓肉燥飯（小）
白飯剛好不會過黏，淋上醬汁後也不會太乾。比較偏濃郁的黏度，跟微微的甜。

↓正如所見他是帶點肥跟皮，也有肉角的程度。

↓醬瓜
很特別，跟一般黃色的醃蘿蔔不一樣，我一直很想問可不可以買一罐。
比較甜一點，帶淡淡的鹹。

↓醬汁淋的剛好，我還蠻怕淋太多很油的肉燥飯。

↓嫩豆腐
由此可見，其實怕吃太油是可以點個白飯配嫩豆腐。

↓傳統板豆腐，可以看出滷汁就是肉燥的帶點油香。

↓沾著滷汁吃還不錯，有放蔥提味。
但因為有嗑肉燥飯，這塊有點膩，我最後打包回家了。

↓魯魚肚
南部魚肚都是虱目魚肚，是用醃鳳梨魯的感覺。
我蠻喜歡吃魚肚的，所以常點。

↓翻肚（誤）
可以看出沒有刺，魚油也有保留著。

↓（乾）魚皮
川燙魚皮，沾醬油膏跟豆瓣醬。可以吃出鮮度。

近拍

↓客製的魚肚燕餃湯
好吧，我不得不承認我手殘劃到魚肚，一上桌整個傻眼。
湯鮮好喝的魚湯，魚肚嘛...我打包回家孝敬了。

燕餃
我很愛燕餃，有幾乎都會點上試試。
這家也是我很愛的其一，不過比起燕丸之類的，似乎比較沒口感。