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食いしん坊KANA+胖T的吃貨隨旅生活食錄。

便當中我常用的是自製鮪魚醬,因為市售罐頭也不便宜。
再不然就是油漬或水煮,又怕防腐劑不健康。
所以教大家怎麼做,畢竟做法不難可以試看看。
先滾水中放入薑片,也可以或放蔥跟薑。

把一整塊鮪魚放進滾水煮熟。

煮熟後撈起放涼。

我不喜歡太碎所以使用叉子禱碎鮪魚,
鹹度我自己喜歡使用香料鹽調整。(好市多買滴)

並放進切細又碎的洋蔥,
跟粗粒黑胡椒還有橄欖油。

最後再攪拌均勻,就是自製鮪魚醬了。
 
可以依個人喜好放進一點美乃滋會比較滑順,
但這個不能放太多,畢竟沒有防腐劑。
建議大約五天內食用完畢。
不過可以拌義大利麵又可以跟鬆餅或吐司。

再搭配這些蔬菜


便當照

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KANA 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 泰瑞先生
  • 看起來太健康了XDDD

  • 健康很好啊XD
    我配過鬆餅超好吃的~

    KANA 於 2009/12/30 11:25 回覆

  • fandywu
  • 妳好厲害啊!
    手藝很好呢!
    還會自己下廚~~太優啦!
  • 簡單吃都還OK^^
    蠻愛做義大利麵得,
    要不是跨年我們都要出去玩,
    我還真想約你跟阿尼吃飯。XD

    KANA 於 2009/12/30 11:27 回覆

  • fandywu
  • 哈!真的嗎?
    好啊!我再告訴阿尼^^
  • 他聞香而來了他...

    KANA 於 2009/12/30 12:30 回覆

  • metheny2009
  • 阿尼來了^^
    那讓F小姐&小嫻大展廚藝好了
    我負責吃"撬腳練嘴啾"
  • 煮婦要偷懶~(攤)
    所以我們找間口袋名單吃飯吧!XD

    KANA 於 2009/12/30 12:30 回覆