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食いしん坊KANA+胖T的吃貨隨旅生活食錄。

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搶先開箱照,以後我要開一個麵包機專用區。
這兩天都得做麵包熟練一下這台,以便以後好好運用,
手製義大利麵跟烏龍麵還有麻糬和蛋糕我來了!!!XD

有殺了一點點運費,感覺真不錯。

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左邊是放乾果或果乾,右邊是放酵母。


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內部構造,這是做麵包的葉片。

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附贈的量杯及天然酵母培養杯。

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右邊放電池的地方。

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麵包機露背照XD。

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附贈的說明書跟食譜。

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裡面有圖解講解也很仔細。

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緊急補充了一些材料馬上做,
我真的忘記要趕快買秤,只好用以前可以量麵粉的量杯先使用。

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左邊放蔓越莓乾,右邊是酵母粉。

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滾來滾去好可愛唷XD,媽媽好感動。

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上面的烤色好像不是很均勻,這個以後要改善。

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蔓越莓乾好像太少了一點,下次要加多一點。

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倒出來感覺還不錯,外皮好脆唷!
要放涼到早上再吃看看。

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早上睡過頭趕著出門赴約來不及,
只好切一片用現成黑糖醬先淋著吃看看。

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感覺不錯,少鹽少糖又少油。
可能麵粉量沒有抓好,吃起來好懷念的麵粉香。
下次要再發酵久一點,應該可以更膨鬆。
果然電子秤是不可或缺的,麵粉量沒抓好真是莫名Q彈又扎實。
明天買到秤再試一次看看^^。

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KANA 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • cmin1966
  • 我家也一台超好用,做給客人吃,設定早上完成
    整屋子的麵包香
  • 對啊~這台可以設定出爐時間.
    真的非常方便^^

    KANA 於 2010/01/02 15:06 回覆

  • jess
  • 妳好阿~我剛買了一台和妳一樣的麵包機
    想做全麥麵包
    但做出來都失敗(像發糕一樣)
    不知道妳是否也有這種經驗?

    我按照食譜上的比例做了兩次 結果都一樣
    是發酵粉的問題嗎?
    還是水的比例呢?
  • 有可能是麥粉的問題。
    發酵粉跟水也有關係哦,我不是專業,可以考慮到市面上找找食譜會更好。

    KANA 於 2010/11/11 22:07 回覆

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